Foetaj cu piept de pui si ciuperci

Compozitie: 300g piept de pui tocat, 1/2 cutie de ciuperci, o ceapa potrivita, o lingura unt, patrunjel verde, sare, 1 ou, un pachet foietaj.

Se topeste untul, apoi se adauga ceapa taiata marunt. Dupa ce s-a prajit ceapa se adauga pieptul de pui si ciupercile maruntite. Se tine pe foc compozitia mestecand continuu sa nu se prinda, iar la sfarsit se adauga patrunjelul tocat.
Se lasa la racit apoi se adauga oul.
Se coc la foc mare in cuptorul incins.